ВОЙТИ

Официальный сайт журнала
"В мире Растений"

Огороды военного времени

В этом году мы будет отмечать 80 лет со дня начала Второй мировой войны. Королевское садоводческое Общество Великобритании готовит к этой дате особую фотовыставку. Ее предметом станут огороды военного времени. В годы войны их количество в стране удвоилось, достигнув 1,4 миллиона участков. Огороды разбивались не только в сельской местности, но и в городах, к 1943 году 55% семей питались овощами и фруктами с собственных грядок и помогали продукцией тем, кто не имел своего огорода. В стране развернулась мощная акция под лозунгом «Копай для победы!»
war1.jpg
Желая поощрить и поддержать это важное начинание, Министерство сельского хозяйства Великобритании начало выпускать специальную серию брошюр в помощь огородникам.  Несколько лет назад мне удалось приобрести подборку этих книжонок с логотипом кампании «Копай для победы». Для меня эти напечатанные на дешевой бумаге брошюры дороже роскошных изданий с золотыми обрезами и красочными гравюрами. Их тонкие пожелтевшие страницы – свидетели того времени, когда садоводство, превратившись из увлечения в жизненную необходимость, помогло нации пережить тяготы и лишения военных лет.
war2.jpg
Министерство сельского хозяйства Великобритании, готовящее юбилейную выставку, обратилось к жителям страны с просьбой прислать фотографии из семейных архивов с изображениями огородов военного времени. Материалы уже начали прибывать, на днях несколько фотографий были опубликованы в газете «Daily Mail». Я решила показать их вам – разве это не интересно?
war3.jpg

war4.jpg

war5.jpg

war6.jpg

Берёмся за кисть

Традиционно у Рождества три цвета – красный, зеленый и белый. Украшения и аранжировки, выдержанные в этой цветовой гамме, смотрятся празднично и нарядно. Палитра несложная, но как быть, если ы хотите использовать для украшений исключительно природные элементы? В этом случае зеленый цвет обеспечат вечнозеленые и хвойные ветки, красный – фрукты и ягоды, а вот с белыми возникают затруднения. Проблема решается просто – возьмитесь за кисть и окрасьте часть растительного материала в белый цвет. Поверьте, это его на испортит. Вот моя рождественская композиция из хвойных веток, ягод рябины и тонированных белой краской шишек. Чтобы обогатить белый элемент, я добавила несколько окрашенных веток, и композиция заиграла.
wh1.jpg
Обрезки веток я присоединила к несложному зимнему букету, по-моему, от этого он только выиграл.
wh2.jpg
Даже одной белой ветки может оказаться вполне достаточно, чтобы создать праздничное настроение. Ну, а если вы дополните её яркими ягодами, то у вас получится элегантная минималистская композиция.
wh3.jpg
Ну как, беремся за кисть?

А вот здесь вы найдете несколько идей украшения интерьера в стиле Белого Рождества
http://galenagoodwin.com/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B5-%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/

Ай да спички!

С кем не случалось такое – комнатное растение ни с того, ни с сего вдруг начинает чахнуть, хотя и ухаживает вы за ним надлежащим образом, и в поливе не отказываете. Наиболее частая причина такого необъяснимого несчастья – вредители, которых трудно обнаружить. На днях на одном англоязычном садоводческом сайте я нашла совет, который заинтересовал меня своей необычностью. Вместо того, чтобы обрабатывать растение химическими средствами, воткните в почву вокруг него спички головками вниз - вот так.
match1.jpg
На сайте уверяется, что в результате этой меры недомогающее растение очень быстро воспрянет - фосфор и сера, содержащиеся в покрытии спичечных головок, эффективно избавят его от всякой нечисти. Мне очень хочется проверить этот совет на практике, приглашаю и вас присоединиться к эксперименту!
match2.jpg

На кофейной гуще

Как-то я рассказывала о том, что спитые чай и кофе – отличные удобрения для растений. И вот на днях мне на глаза попалась английская статья, которая подтвердила, что это именно так. Тридцатилетний Ариф Хан, работающий в одном из садовых центров графства Эссекс, вот уже десять лет увлекается выращиванием подсолнухов. В этом году его подопечные достигли небывалых размеров, и это несмотря на то, что лето выдалось исключительно знойным. Златоглавые подсолнухи Арифа поражают всю округу, а прохожие не устают щелкать фотоаппаратами, чтобы поделиться небывалым зрелищем с друзьями и близкими. Это и понятно, ведь высота этих удивительных гигантов достигает пяти с половиной метров!
sunf.jpg
В чем секрет такого небывалого успеха? Разумеется, регулярный полив помог растениям пережить летний зной, однако Ариф уверяет, что главное – это регулярная подкормка спитым чаем и кофе. Скоро наступит пора собирать семена, и Ариф соорудил вокруг своих питомцев леса и заручился поддержкой трех помощников, без этого справиться с такой задачей будет просто невозможно.
sunf1.jpg
Вот и рассуждайте, стоит ли поливать растения остатками чая и кофе?

Фотографии из газеты “Mail online”

Сезонный венок для двери

Мне нравится традиция украшать дверь сезонным венком, это замечательное приветствие для всех входящих. Вот такой венок я сделала для своей двери на днях, он сугубо осенний.
wr1.jpg
От сбора листьев до готового изделия у меня ушел ровно час – так все просто! Я выбрала для своего украшения кожистые листья мушмулы, мне нравится их выразительная рельефная поверхность. Полусухой кисточкой с золотой краской я слегка прошлась по листьям, чтобы подчеркнуть их скульптурную поверхность.
wr2.jpg
А потом с помощью клеевого пистолета (дивное изобретение!) я закрепила их на обруче из лозы. Вот и все! Этот венок сменил мое летнее украшение для двери, которое я изготовила из шишек. Да, не удивляйтесь именно из них, они хороши не только для новогодних поделок. Вот что у меня получилось
wr3.jpg
Если вам захочется изготовить нечто подобное, то подробное описание метода вы найдете вот здесь
http://galenagoodwin.com/%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C/

Лондон: садоводство без сада

За годы жизни в Англии мне довелось видеть такое множество и разнообразие садов, что, кажется, мало что может меня удивить, однако всякий раз, приезжая в Лондон, я замечаю неожиданные и интересные элементы садового ландшафта. Жителям столицы присуща особая раскованность и даже определенная эксцентричность, которую не встретишь в тихих городках открыточной «старой доброй Англии». Эта свобода манер распространяется на все сферы жизни, включая садоводство.

Размер среднего лондонского сада весьма скромен, что вполне понятно - в гигантском густо заселенном городе с землей напряженка! Жителям столицы нередко приходится довольствоваться крошечным передним садиком, а порой даже и он отсутствует! Однако, как говорят, было бы желание (а оно есть практически у каждого англичанина), лондонцы ухитряются использовать буквально каждый клочок земли и не только умеют создать сад практически в любом месте, но даже научились заниматься садоводством без сада! Вот несколько фотографий, подтверждающих, что это именно так.

ldn1.jpg
ldn2.jpg
ldn3.jpg
ldn4.jpg
ldn5.jpg
ldn6.jpg
ldn7.jpg
ldn8.jpg
ldn9.jpg
ldn10.jpg

Этим летом повсюду стоит аномальная жара. И в Лондоне тоже. Но среди невыносимого пекла городские цветники и подвесные контейнеры выглядят свежо и безупречно, они в пиковом состоянии и цветут, как ни в чем не бывало. Как это удается? – остается только гадать. Вот здесь вы можете увидеть небольшую подборку фотографий, которые я сделала две недели назад.
http://galenagoodwin.com/%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BD-%D0%B2-%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D1%8E%D1%8E-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%83/

Лондонский Овощной

Есть такая игра – в ряду однородных слов нужно выделить то, которое по смыслу не соответствует остальным. Возьмём, к примеру, цепочку «камерный-симфонический-овощной-струнный-филармонический». «Элементарно! – скажете вы, — слово «овощной» в этом ряду явно не к месту». Так, да не совсем, если речь идет о лондонских оркестрах, то слово «овощной» здесь в самый раз, ибо таковой в английской столице имеется. Основанный в 2010 году группой музыкантов-энтузиастов, Лондонский Овощной Оркестр недавно появился в популярной телепередаче страны, ошеломив население Туманного Альбиона необычностью своего исполнения.
orch1.jpg
Попасть на концерт этого экстравагантного оркестра непросто, он выступает главным образом на официальных мероприятиях типа знаменитых фестивалей, национальных цветочных шоу и избранных комедийных постановках на театральных сценах столицы. Музыкальные инструменты для каждого выступления изготавливаются из отборных свежих овощей непосредственно перед концертом самими исполнителями. Из моркови получаются отменные флейты, вот перед вами флейта в фа-мажор.
orch2.jpg
Крупная тыква – великолепный материал для барабана, в то время как более мелкий сквош идеален для валторны. Из картофеля делают ударные инструменты, а из кабачков - трубы и тромбоны.
orch3.jpg
Какие же мелодии выходят из-под смычка (и стручка) уникальных инструментов? Репертуар Лондонского Овощного невероятно широк - от классических произведений Баха и Штрауса до хитов современной поп-музыки и авторских композиций самих исполнителей оркестра. Короче, музыка на любой вкус в самом прямом смысле слова!
orch4.jpg

Цветочная закуска к пиву

kal1.jpg
Вы любите календулу? Этот неприхотливый живописный однолетник можно видеть во многих садах и сельских палисадниках. Уроженка Индии, календула получила свое название от слова «календарь», потому что на своей родине и в теплых странах южной Европы она цветет в течение всего календарного года.
kal2.jpg
Яркие лепестки календулы – не только украшение цветочного бордюра, она обладает выраженным антисептическим действием, ее настойка смягчает кожу и помогает при ожогах. Чай, заваренный на лепестках календулы, весьма приятен на вкус и особенно хорошо с ломтиком лимона и медом. Он улучшает кровообращение и рекомендуется при варикозном заболевании вен.
Мне также нравится использовать календулу в кулинарии, не только за ее пикантный вкус, но и за внешний вид, яркие нарядные лепестки, называемые в народе «шафраном бедняка», - прекрасное украшение блюд и выпечки.
kal3.jpg

Я хочу предложить вам рецепт закуски к аперитиву или пиву, который готовится на основе лепестков календулы и гораздо более интересен, чем порядком поднадоевшие чипсы или соленые орешки. Смешайте в произвольной пропорции пророщенный через мясорубку сладкий красный перец, лепестки календулы, мягкий творог, тертую морковь, соль и молотый перец по вкусу.  Намажьте получившейся массой хрустящие хлебцы и подавайте с холодным пивом.
kal4.jpg

О том, как не надо

О садоводстве написано (и до сих пор пишется) невероятно много. Кажется, на каждый вопрос можно найти по крайней мере дюжину ответов, хотя нередко и противоречивых. Среди массы советов о том, «как надо», на днях я набрела  в английской прессе на статью о том, «как не надо», в которой опровергаются четыре весьма распространённых мифа. Вот об этом я и хочу вам рассказать.
Итак, миф первый. Для того, чтобы придать соцветиям гортензии красивый голубой цвет, кусты нужно поливать водой, подкисленной уксусом. Оказывается, что это не совсем так. Во-первых, этот метод срабатывает далеко не со всеми сортами гортензии, а, во-вторых, он пагубно воздействует на корневую систему растений. Гораздо лучше использовать сульфат алюминия.
myth1.jpg
Миф второй. Когда отцветут нарциссы, их листву нужно связать в пучки. На самом деле этого лучше не делать, такая «связка» замедляет фотосинтез, луковица получает меньше энергии, и в следующем сезоне ваши нарциссы будут цвести менее обильно. Оставьте листву в покое!
myth2.jpg
Миф третий. Молодые деревца нужно защищать от ветра, подвязав их к опоре.
myth3.jpg
А вот и нет! – ветер для саженцев не враг, а друг, от него они быстрее окрепнут и станут мощнее.
Миф четвертый. Дренажное отверстие контейнера нужно укрыть слоем гравия или битых черепков. Профессионалы уверяют, что этот совет противоречит элементарным законам физики. Дело в том, что такой дренаж быстро забивается почвой, на дне контейнера начинает скапливаться вода, затрудняется доступ воздуха к корням, и в результате они могут загнить. Гораздо лучше использовать бумажный кофейный фильтр.
myth4.jpg
Его дополнительное преимущество заключается в том, что, в отличие от гравия или черепков, он не занимает абсолютно никакого места, а это значит, что в контейнере будет больше почвы для корней.

Украшение к Пасхе

Вот такое миниатюрное украшение я сделала к Пасхе.
easter1.jpg
Изготавливается оно очень просто: заполняем фужер зеленой бумажной стружкой, выкладываем на нее несколько мелких шоколадных яичек (можно также использовать драже, конфетки или иные сладости) и помещаем сбоку небольшой цветок. Такая композиция отлично подойдет для украшения праздничного стола – приготовьте несколько фужеров по количеству гостей и поставьте их по одному перед каждым прибором. Вместо цветов вполне можно использовать лепестки, в этом случае одного цветка хватит на 3-4 аранжировки. Цветы прекрасно выдержат праздничный обед и без воды, однако, если вы решите собрать такую композицию в качестве «долгоиграющего» украшения, то тогда поместите стебель цветка в крошечный контейнер и скройте его в стружке. В этом примере я использовала пузырек из-под глазных капель
easter2.jpg
Светлой вам Пасхи!

Новинки упаковки

Мода вторгается практически во все сферы нашей жизни, и садоводство в этом плане не исключение. Фирмы-упаковщики семян изо всех сил стараются соблазнить нас своей продукцией, и внешний вид упаковки постоянно меняется в зависимости от модных трендов.
Я регулярно покупаю семена томатов Moneymaker, это исключительно надежный и популярный в Англии сорт. В этом году я прельстилась на необычную упаковку - приятную жестяную коробочку с выдвижной, как у пенала, крышкой.
pkt1.jpg
Разумеется, ее наполнение ничем не отличается от содержимого более дешевых традиционных пакетов, однако я, ничуть не сожалея, попалась на удочку рекламы.
А прошлой осенью во Франции я купила не менее интересно упакованную мини-коллекцию семян кулинарных трав. Внешне она напоминает компактный спичечный футляр.
pkt2.jpg
Открываешь его, а там вместо спичек – палочки с семенами. Воткнешь их в почвосмесь, и весь посев! Разве можно устоять перед таким соблазном?
pkt3.jpg
Некоторые фирмы стараются прельстить покупателя не только необычным внешним видом упаковки, но и ее нетривиальным содержанием. Вот набор семян растений, используемых для приготовления натуральных красителей.
pkt4.jpg
И хотя все они -  самые обычные дикоросы, такой набор выглядит интересно и явно выделяется на полке среди аналогичной продукции. Подача пикантна, вместо привычных пакетов с яркой картинкой – простые бумажные конвертики винтажного вида. Ну, как не купить такую новинку?
pkt5.jpg
Надо сказать, такие незатейливые пакеты из простой бумаги – последний писк «упаковочной» моды. Их даже пустыми продают для того, чтобы садоводы могли использовать их для семян собственного сбора. Мне они нравятся – удобны и практичны.
pkt6.jpg
И в заключение еще одна новинка упаковки – коробка шоколадных конфет. Да, именно конфет, хотя, согласно надписи на крышке, не простых, а садовых.
pkt7.jpg
Я получила ее в подарок от мужа на День святого Валентина. Шоколад – достаточно стандартный подарок в День влюбленных, никакого сюрприза в этом нет, и, получив его, я постаралась не выдать своего разочарования. Открыла коробку, в ней оказались конфетки- трюфели.
pkt8.jpg
Сюрприз ожидал меня, когда я прочла надпись на коробке: «Эти конфеты предназначены не в пищу, а для посева». Представьте, трюфели оказались миниатюрными семенными бомбами!  В умело замаскированной под шоколад органической смеси глины и почвенного субстрата – семена цветов и злаков, которые привлекают в сад бабочек и пчел. Как раз то, о чем я мечтала, только я не ожидала такой сногсшибательной презентации. Разумеется, я была в восторге! Теперь мне остается лишь определить объекты будущих цветочных «бомбардировок». Взгляните еще раз на саму коробку – она оклеена такой же простой коричневой бумагой, из которой изготавливаются модные «винтажные» пакетики для семян. Прослеживаете тенденцию?

Старый каталог

Садоводы любят растительные диковинки и новинки. Каждую весну мы листаем каталоги семян и растений в поисках неизбитого, необычного, того, «чего на белом свете и вообще не может быть». Фирмы, производящие семена, отлично знают это наше пристрастие и, стараясь привлечь покупателей, постоянно соблазняют нас новыми сортами и гибридами. И в результате мы избалованы обширным выбором. А как обстояло дело в прошлом? Большинство современных садоводов уверено, что ассортимент садовых культур в те времена был значительно ограниченнее и беднее. А, между тем, это вовсе не так, у садоводов прошлого выбор был ничуть не меньше, а зачастую даже больше, чем у нас. Не верите? Тогда я покажу вам каталог английской фирмы Картерз 1936 года (сейчас эта старинная фирма существует в группе Suttons). Впечатляет уже один его внешний вид – вместо привычных нам тонких брошюр, это объемистая книга в твердом переплете.
cat1.jpg
Герб на обложке – знак того, что фирма была поставщиком Королевского Двора Великобритании, это право давалось особым указом монарха, и удостаивались его только лучшие в своей области.
В каталоге 408 страниц, из которых 192 отведены для декоративных культур. 116 – для овощей и 27 - для газонных смесей.
Давайте внимательно приглядимся к ассортименту. Разумеется, вот так заочно его невозможно объять полностью, и я предлагаю остановиться на нескольких наиболее распространенных культурах. Возьмем, к примеру, лук. На страницах каталога перечислены 37 сортов – для осеннего и весеннего посева, для маринования, салатов и зимнего хранения, миниатюрные и гигантские виды, золотисто-желтые, красные, белые - всего не перечислишь!
cat2.jpg
Что может быть обычнее настурции? К породистым растениям ее уж точно не отнесешь – так, растительная «дворняжка». Каталог Картерз убеждает в том, что это исключительно декоративная культура, заслуживающая места в цветнике. Он предлагает выбор растений из 40 наименований на любой вкус -  душистые, махровые, карликовые, вариегированные, с листвой различного цвета – от золотистой до темно-зеленой. Я бы лично не отказалась от карликовой махровой настурции с необычным сладким цветочным ароматом.
cat3.jpg
Еще одно заурядное растение – подсолнечник. Каталог предлагает садоводам ассортимент из 20 видов с цветами различного размера и окраски. На меня особое впечатление произвел сорт Левиафан с цветами диаметром в полметра. А до сих пор любимых садоводами карликовых и махровых видов в каталоге столько, что просто глаза разбегаются!
Ассортимент газонных смесей составлен с учетом разнообразных нужд и назначений – в нем есть декоративные смеси, износостойкие для футбольных полей, теннисных площадок, полей для гольфа, крокета, боулинга и прочих чисто английских спортивных игр, смеси для ипподромов, специальные составы для восстановления и реновации газонов.
cat4.jpg
Каталог иллюстрирован в основном черно-белыми фотографиями, однако есть в нем также тонированные и цветные изображения.
cat5.jpg
cat6.jpg
cat7.jpg
cat8.jpg  
Помимо семян, каталог предлагает луковицы, садовый инвентарь, удобрения и массу всего прочего, без чего серьезному садоводу не обойтись. В конце книги приложена форма-заявка на членство в Королевском Садоводческом Обществе Великобритании.
cat9.jpg
Ну, так кто же кому должен завидовать? Думаю, что, увидев в наши современные каталоги, садоводы прошлого прониклись бы к нам сочувствием - по сравнению с ассортиментом старинных фирм наш выбор кажется весьма ограниченным. К сожалению, многие старые сорта оказались забытыми и даже утерянными. Именно поэтому сейчас в Англии ведется последовательная кампания по восстановлению и возрождению винтажных сортов цветов и овощей. И это замечательно, ведь они – часть нашего садоводческого наследия и истории самого прекрасного увлечения в мире.
cat10.jpg  
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 7 | След.

Сообщения блога

Огороды военного време...
14.01.2019 20:31:37
В этом году мы будет отмечать 80 лет со дня начала Второй мировой войны. Королевское...
Читать далее >>>
Написал(а): Гудвин Галина

Сообщения форума

Пеларгонии  (15.08.2014 20:09:18)
Читать далее >>> Написал(а): Тая Федорова