ВОЙТИ

Официальный сайт журнала
"В мире Растений"

АБРИКОС хорош во всем

Совершенно справедливо абрикос считается одной из наиболее ценных косточковых культур. Свежие плоды абрикоса содержат значительное количество сахаров и органических кислот, богаты они каротином, витаминами А, Е, Р, РР, С. Абрикос прекрасен в любом виде — свежем, сушеном и переработанном.

Не менее ценны семена абрикоса, содержащие до 50% жирного масла, а по вкусу они не уступают лучшим сортам миндаля. В безотходное производство идет и древесина, и скорлупа косточек абрикоса. Из последней получают активированный уголь, а древесина, отличающаяся твердостью и красивой окраской, используется в столярном деле.
Долгое время родиной абрикоса считалась Армения, о чем говорит латинское название абрикоса обыкновенного Armeniaca vulgaris. Однако существует и другое мнение, утверждающее, что абрикос, скорее всего, пришел к нам из Китая: об этом свидетельствуют расшифрованные записи китайского императора, в которых приведены значительно более ранние описания этого плода.
Из Азии абрикос перекочевал в Италию, а оттуда в начале XVI века сначала распространился по всей Южной Европе, а затем двинулся покорять северные страны — Германию, Англию, Польшу и Россию.
Мы же привычно считаем абрикос теплолюбивым растением, традиционным для юга России и Средней Азии. И мало кто знает, что уже почти 120 лет ведется работа по продвижению этой солнечной культуры на север. Одним из первых, кто начал заниматься «осеверением» абрикоса, был И.?В.?Мичурин, выведший сорт «Северный абрикос». Получением этого сорта точку в акклиматизации абрикоса Мичурин не ставил, да и сам «Северный абрикос» был далек от совершенства и потому не сохранился. Тем не менее, работы Мичурина дали толчок для исследований по селекции этой культуры. Результатом этих исследований стала целая плеяда сортов, радующих садоводов не только южных, но и центральных районов России. 

Комментарии

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Сообщения блога

Травы в кляре
20.05.2019 12:38:00
ht3.jpg
Вот и подходят на грядках зеленные культуры и пряные травы. Соскучившись за...
Читать далее >>>
Написал(а): Гудвин Галина

Сообщения форума

Рассада.  (07.09.2019 14:59:01)
Читать далее >>> Написал(а): Hagar666