ВОЙТИ

Официальный сайт журнала
"В мире Растений"

Великий Триумвират

pot2.jpg
К середине XVII века картофель из Испании постепенно распространился в другие европейские страны. В Италии и Бельгии поначалу его выращивали в садах как ботаническую диковинку, вызывавшую восхищение любознательных ботаников, в то время как прагматичные немцы кормили им заключенных и домашний скот. Из Германии он попал в Голландию, оттуда — в Швейцарию, перекочевав из нее во Францию, а затем в Польшу, Швецию и Венгрию.
В Англию картофель был завезен сэром Вальтером Релеем, успешно выращивавшим его на своих обширных полях в Ирландии. Однажды аристократ преподнес картофельный куст в подарок королеве Елизавете. На банкет были приглашены самые знатные гости. К сожалению, королевские повара, совершенно не знакомые с новинкой, выбросили непривлекательные клубни и подали к столу отваренную ядовитую ботву. В результате банкет закончился массовым отравлением, и бедняга картофель был с позором изгнан из английского королевского двора. Впрочем, королевских поваров вполне можно было понять — в те времена корнеплоды считались пищей презренной бедноты, ведь они росли под землей, а значит, близко к аду. Монархи и имущие классы употребляли в пищу не корешки, а вершки, а также созревающие под солнечными лучами фрукты — поварам и в голову не могло прийти подать к королевскому столу уродливый корнеплод! 
Со временем европейцы научились готовить картофель и наконец-то смогли оценить его вкус. Прежде опальный овощ завоевал популярность среди знати. Поначалу он повсеместно считался экзотической кулинарной диковинкой и подавался как редкое лакомое блюдо, нередко приправляемое не солью, а сахаром. Однако среди народа «дьявольский плод» внедрялся с большими трудностями. Набожные крестьяне по-прежнему с подозрением относились к этому проклятому церковью овощу и наотрез отказывались выращивать его на своих полях. 

Комментарии

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Сообщения блога

Травы в кляре
20.05.2019 12:38:00
ht3.jpg
Вот и подходят на грядках зеленные культуры и пряные травы. Соскучившись за...
Читать далее >>>
Написал(а): Гудвин Галина

Сообщения форума

Рассада.  (07.09.2019 14:59:01)
Читать далее >>> Написал(а): Hagar666