Некоторые виды и сорта овощей можно сажать круглый год: корнеплоды, такие как морковь и петрушка, луковичные и практически все зеленные. Однако многие огородники забывают о возможности осенних посевов или просто боятся попробовать посадить озимые. Конечно, риск есть: из-за осеннего потепления появятся всходы, которые потом вымерзнут, а долгие сильные дожди вызовут вымокание семян. Кроме того, потребуются некоторые дополнительные затраты на «страховые» семена, нужна будет мульча. Несмотря на это, у вас появится шанс получить большой ранний урожай, а нежную зелень не тронут вредители. Но, применяя озимые посевы, нельзя забывать о некоторых нюансах.